Novelista, narrador y autor teatral muy prolífico, especializado en teatro y en obras dirigidas a la infancia.
A partir del año 1909 se ocupó de la dirección de la revista para la infancia En Patufet, que contenía textos literarios e historietas, donde coincidió con el genio de la ilustración Junceda. Folch i Torres se hizo primeramente popular por la sección "Pàgines viscudes", que publicó en la revista durante treinta años. Desde la publicación de las Aventures extraordinàries d'en Massagran (ofrecida desde 1910 por entregas como un folletín), escribió dos o tres novelas cada año para la colección de libros Biblioteca Patufet, muchas de las cuales iban ilustradas por Junceda.
Se le ha reconocido como creador del teatro catalán para la infancia, sobre todo tras el éxito inusitado de Els pastorets (de 1916), obra teatral que ha sido la más representada de la producción teatral catalana de todos los tiempos. Como novelista, su obra más recordada fue Joan Endal (1909). Publicó textos dirigidos a las niñas (Biblioteca Gentil) y fundó el movimiento Pomells de Joventut (entre 1920-1923), pero la guerra civil acabó con su trayectoria como escritor en catalán.
Durante el franquismo se vio obligado a escribir en castellano y murió en el ostracismo.
En 1998 fue creado un premio de novela dirigida a niños y jóvenes que lleva su nombre.